我們家是福建福州鼓樓區的,我在2014年3月多的時候買一只土雞45元一斤,吃起來的味道感覺比較普通的菜市場買的10幾元一斤的雞是好一點,煮出來的燙是比較鮮一點,可就不知道營養價值有多大的區別,我們一般的老百姓可如何知道他的營養價值呢?如果菜市場可以有一個測蛋白質含量,維生素...含量的那就好了。我本人強烈要求我們的中國政府在每一個大型菜市場有這種設備。不然分不清那些是高質量的土雞,那些是劣質的蟲草雞,那些是以假亂真。大家說不是這么一回事,靠我們的經驗是很難分辨的,也說實大的不太好分,只能一個大概,而且這要中老年人才比較分得出那些雞是土雞,那些是假貨?,F在城市發展那么快,越來越多買菜的都是新手,都是年輕人,就連土雞都沒有見過的。叫他如何分辯得出那個是好那個是差?